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Japanese Food – Ein kulinarisches Erlebnis

On May 14, 2013 by melanie

Restaurant Teyandei_Tokyo

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IMG_1580Das Izakaya (japanische Kneipe) Teyandei liegt etwas versteckt in einer kleinen Nebenstrasse in Shibuya. Der Name Izakaya setzt sich zusammen aus i (sitzen) und sakaya (Sake-Geschäft) und bedeutet damit soviel wie “Sake-Laden zum Sitzen”. Izakayas haben immer auch einen Koch und bieten eine Auswahl von Speisen an. Im Teyandei wird besonders gut gekocht. Man erhält exzellentes traditionelles Sushi und zeitgenössische Japanische Küche.

Restaurant Teyandei_Japan_MenuRestaurant Teyandei_Tokyo_MenuDank lokaler Begleitung durften wir eine kulinarische Reise durch die Vielfallt der japanischen Kueche erleben. Auf dem 1sten Foto abgebildet: Dumplings mit Schweinefleischfuellung als Suppe. Auf dem 2ten Foto (von rechts nach links): fritierte Kartoffeln. Auf Bild 3: Spinatsalat mit Pilzen, Speck und rohem Ei. Auf dem naechsten Bild unser Favorit: Burger mit Teriyaki Sauce. Auf dem Foto Nummer 5: Bambus mit Salz. Nummer 6: Poulet Carpaccio mit Avocadocreme. Auf dem 7ten Foto abgelichtet: Tintenfisch mit Oliven, Tomaten,  Zwiebeln und Petersilie. Und als Nachspeise: Vanilleglace in einem mit zuckerguss angereicherten, warmen Baguette.

www.teyandei.com

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