Self-made Burger | www.3fzrh.ch

Self-made Burger

On April 15, 2012 by melanie

Selbstgemachte Burgers sind super lecker und einfach zu zubereiten. Qualität bei den Zutaten wie frisches Gemüse, hochwertiges Fleisch und vollwertige Brötchen sind die Geschmacksträger.

Man nehme: fein durchgedrehtes Bio-Hackfleisch, kleingeschnittene Karotten und Sellerie,  kleingehackte Petersilie und Zwiebeln, ein Eigelb und vermische das ganze mit etwas Olivenöl. Die Masse mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und daraus Hamburger formen und im Olivenöl beidseitig braten.

Das aufgeschnittene Vollkornbrötchen beidseitig mit Ketchup bestreichen und mit Salat, Gurken, Tomaten, Kräutern, Avocado, Käse, gebratenem Speck und dem Hackfleisch belegen.

 

 

 

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